88 punten
€27,95
Prijs is per fles
88 punten
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Marokko |
 |
Streek | Maghreb |
 |
Druif | Cabernet Franc, Syrah |
 |
Domein | Domaine de Baccari |
 | Alcohol | 14,5% |
 | Spijs | Biefstuk |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | geen classificatie |
 | Houtgerijpt | Ja |
“Buitengewoon fraaie, uitgebalanceerde bio-blend van bordeauxbekende cabernet franc en syrah.”
In Meknès is oenoloog van dienst Stephane Derenoncourt aan de slag gegaan bij Domaine de Baccari dat mede met dank aan zijn inspanningen met deze Première een reputatie heeft verworven als producent van ‘waarschijnlijk de beste rode wijn van het land.’ Toegegeven, buitengewoon fraaie, uitgebalanceerde bio-blend van bordeauxbekende cabernet franc en syrah. Rijp, donker zwart en rood fruit, bittere-zure kersen en een pepertje, lekker wat sappig-straffe kantjes met dank aan de franc, opgewreven tannines en een aardige portie eigenheid dankzij een onmiskenbare indruk van specerijen uit de souq.”
Lees meer“Bepaald geen knijperig woestijnwijntje. Een schitterende concentratie, samengebalde aroma’s van frambozen en bramen, koffie, zwarte peper en nog zo wat, plus een geschraagde smaak met specerijen en net de juiste tannines om niet weg te zakken in te vriendelijke vriendelijkheid.”
Lees meerHet wijnhuis Domaine de Baccari ligt op 650 meter hoogte in de glooiende heuvels nabij de oude stad Meknes in Marokko. Het wijndomein beslaat 30 hectare waar met name de druivenrassen cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, grenache, cinsault en vermentino worden geteeld. De filosofie van het wijnhuis is geen massaproductie, maar kleinschalige biologische teelt met oog voor mens en natuur. Er worden geen pesticiden, insecticiden of chemicaliën gebruikt. Jaarlijks produceert Domaine de Baccari 40.000 flessen voor zowel de binnenlandse markt als de export. Sinds 2013 werkt Domaine de Baccari samen met de bekende Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt.
Lees meerDe Première de Baccari Rouge is lekker bij rood vlees, wild en oriëntaalse gerechten zoals couscous.
Lees meer
Deze wijn heeft
3 prijzen
gewonnen
Deze wijn heeft
3 prijzen
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
