Druivenras Cabernet Franc, Merlot Over het wijnhuis Château Le Prieuré heeft een geschiedenis die teruggaat naar 1696, al had het toen door het leven onder de naam Cru des Cordeliers. Sinds 2018 is het in…
| Land: | Frankrijk |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Merlot |
| Jaar: | 2011 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Top Bordeaux Deze wijn is evenwichtig zoals alle Terroir wijnen en biedt zeer elegante tannines en een grote aromatische finesse. De kleur van deze wijn is robijnrood en heeft aroma’s van rode en zwarte vruchten…
| Land: | Frankrijk |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jaar: | 2013 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Biologische topwijn! | Score 9 in De Grote Hamersma Een unieke rode biologische wijn gemaakt van de oudste wijnstokken van het wijndomein Domaine de Baccari uit Meknes. De elegantie van cabernet franc wordt versterkt door…
| Land: | Marokko |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Syrah |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Nu ook deze halve flessen beschikbaar. Een al zeer oud château in de gemeente Saint-Sauveur, op de grens van Pauillac. In 1766 is er een eerste vermelding. Wijn gemaakt van 60% cabernet sauvignon 35% merlot…
| Land: | Frankrijk |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Jaar: | 2016 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
De Domaine des Garennes Saumur Rouge(Beoordeeld met een 8 in de grote Hamersma) heeft een donker robijnrode kleur met granaattinten, mooie typische neus van rode peper, violette, frisse toets van buxushout, goed gebalanceerd met rijpe tanines. Fris en…
| Land: | Frankrijk |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc |
| Jaar: | 2018 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
Cabernet Franc met zachte Tannines Elegante aroma’s van verse rode bessen, frambozen en aalbessen gecombineerd met een zoete specerij die afkomstig is van de 8 maanden durende rijping van de wijn in gebruikte Franse barriques.…
| Land: | Argentinie |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc |
| Jaar: | 2016 |
|---|---|
| Smaak: | Licht, fruitig en soepel |
Een super goed Bordeauxjaar Château Peyrabon, een klassieke Haut-Médoc, met met een zacht cassis-, kruid- en tabakskarakter. Deze medium-body wijn brengt je naar een open, rustige fruitige afdronk. De Haut-Médoc van het Château De wijn…
| Land: | Frankrijk |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Jaar: | 2016 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Prijswinnende wijn | Topwijn voor goede prijs Fluweelzacht Veelvuldig bekroonde wijn: de Domaine de l’Engarran, La Lionne rouge. Deze gemakkelijk toegankelijk wijn van het landgoed Engarran heeft een boeket van smaken, bestaande uit aardbeienjam, witte peper en…
| Land: | Frankrijk |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc |
| Jaar: | 2018 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
Intense elegante sensatie Intense elegante sensaties met een perfecte combinatie van 50% Cabernet Franc, 30% Malbec en 20% Bonarda. In de neus met een geur van rijpe frambozen, zwarte bessen, donkere kersen, kruiden op de…
| Land: | Argentinie |
|---|---|
| Druif: | Bonarda, Cabernet Franc, Malbec |
| Jaar: | 2015 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
De Cabernet Il Giardino van Antonutti is het exclusief private label van Antonutti. Il Giardino is letterlijk vertaald de tuin van Antonutti. Met de grootste zorg en aandacht worden alleen de beste druiven geselecteerd voor…
| Land: | Italië |
|---|---|
| Druif: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Licht, fruitig en soepel |
De toonaangevende Cabernet Franc druif is een zwart druivenras die haar oorsprong kent in Bordeaux en speelt meteen ook een belangrijke rol in de Bordeaux stijl wijnen samen met Cabernet Sauvignon en Merlot. Hoofdzakelijk wordt de Cabernet Franc druif geteeld als onderdeel van assemblage wijnen, echter is het ook een uitstekend druivenras voor Cepage wijnen. Daarbij is de belangrijkste streek Chinon, in de Loirevallei. De Cabernet Franc wijnen worden hier warm onthaald voor haar sterke aroma’s, ruik rijpe bessen en droog fruit.
De langwerpig gevleugelde trossen, met vrij kleine blauwzwarte bessen en een dunne schil, prijken in wijngaarden verspreid over de hele wereld. De Cabernet Franc wijnstokken voelen zich thuis op verschillende bodems en staan sterk en rechtop in verschillende klimaten met een voorliefde voor het koele, landinwaartse klimaat. Met gevolg hebben de Cabernet Franc wijnen een zeer divers smaakpallet, met de kenmerkende smaak van groene paprika smaak. Hoe koeler het klimaat hoe meer zuurgehalte met groene bittere tonen naar boven komen, hoe warmer het klimaat hoe zoet fruitiger, met sappig geroosterde paprika smaken de wijnen worden.
In veel opzichten lijkt de Cabernet Franc goed op de Cabernet Sauvignon, maar er zijn duidelijke verschillen. Haar verfijnde wijnen hebben helderrode kleur, een uitgesprokener parfum met tonen van grafiet, zwarte bessen, frambozen en viooltjes, ze hebben een lager tanninegehalte en een zachter mondgevoel. Cabernet Franc wijnen zijn vol, soepel en krachtig.
Proef krachtige volle en soepele Cabernet Franc wijnen samen met kruidige gerechten. Lekker bij:
● Rillettes van konijn
● Linzensoep met gerookte varkenspoot
● Gekruide lamskroon