Voor alledag In de geur veel rijp donker fruit die je ook proeft in de smaak. Er zit ook veel mineraliteit in de wijn die de wijn een aangename complexiteit geeft. Een lekkere medium volle wijn…
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Licht, fruitig en soepel |
Fluweelzachte rode wijn Deze fantastische dieprode wijn uit Puglia heeft een jaar op Franse eikenhouten vaten gerijpt. Heeft aroma’s van rode bessen, kruiden en zwarte bessen. Een warme, fluweelachtige wijn met veel harmonie. De wijnmakerij…
| Land: | Italië |
|---|---|
| Druif: | Aglianico, Cabernet Sauvignon, Negroamaro |
| Jaar: | 2016 |
|---|---|
| Smaak: | Complex, krachtig en vol |
Roze spumante | Verfijnd en feestelijk Tongstrelende spumante Wat een feest is dit! Gemaakt van de Aglianico druif. Fijne mousse, in de neus aardbei en framboos. Een frisse, smaakvolle spumante van niveau. Heerlijk! Het wijnhuis…
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Kleurrijk, soepel en fruitig |
Topkeuze | 90 Parkerpunten De Barolo van het Zuiden! De Piano del Cerro Aglianico is een wijn om niet snel te vergeten. Deze volle wijn heeft veel diepgang en is complex. Dit komt omdat de…
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Intens, rond en romig |
Zonnige warme dagen, met koele nachten en een droog klimaat zijn de beste omstandigheden om de Aglianico wijnstokken te planten en ze laat in het seizoen te oogsten. Niet alleen in Italië, maar ook in Californië en Australië is de Aglianico druif aangeplant. De blauwzwarte Aglianico druif, met haar kleine bessen en blaadjes, heeft kenmerkende frisse zuren en stevige tannines met een goed bewaarpotentieel. Na rijping schenkt de Aglianico druif fruitige volle rode wijnen met muskusachtige bessenaroma’s en is zeer geschikt voor assemblage. Populaire blends zijn met onder andere Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze wijnen hebben een harmonische dieprode wijn met zachte afdronk.
De jonge wijnen kleuren granaatrood, maar verkleuren naar diepe terracotta tinten met zachtere tannines na rijping op de fles. Goed gemaakte Aglianico wijnen komen pas tot hun recht als ze een jaar of 10 oud zijn. Pas dan verzachten de wijnen echt de stevige tannine structuur en worden weelderige lagen van zoet fruit en gedroogde bloemen, met aardse en stoffige hartige smaken onthult.
Lang werd gedacht dat deze druif een Griekse afkomst kent. Linguïstisch onderzoek en het DNA van de Aglianico druif weerlegt deze bewering. De Aglianico druif is een Italiaans inheemse druif die wel gelinkt kan worden aan andere Zuid-Italiaanse druivenrassen. De Aglianico druif behoort tot de populairste druivenrassen van Italië.
Laat de smaken van een Aglianico wijn tot zijn recht komen met heerlijke hartige gerechten.