Bodegas Arraez Vivir Sin Dormir Tinto

Vivir Sin Dormir

De Vivir Sin Dormir is gemaakt van biologisch geteelde monastrell in de DO Jumilla. Jumilla ligt landinwaarts bij Alicante. De wijngaarden van Arráez zijn warm en zonnig gelegen en op wel 650 meter hoogte. Dit zorgt voor grote concentratie en rijpheid van de druiven, maar alsnog voor voldoende zuren en frissere aroma’s dankzij de koele nachten. De wijn heeft een intense neus van rood en zwart fruit en een vleugje vanille door de 4 maanden rijping op eikenhout. In de smaak veel zongerijpt en ‘jammy’ donker fruit zoals bessen en bramen met een structuur van zijdezachte tannin’s.

**Natural wines

Wat een geweldige wijn is dit!