Boplaas Chardonnay Unwooded | Zuid-Afrika | gemaakt van de druif Chardonnay
Boplaas Chardonnay Unwooded | Zuid-Afrika | gemaakt van de druif Chardonnay

Boplaas Chardonnay Unwooded

2023

Witte wijn

8,95

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Complex, fruitig en evenwichtig!

De Boplaas Chardonnay is een complexe, fruitige en evenwichtige wijn, met tinten van citrus en limoen, tonen van gedroogde perzik. Zeker een wijn om te genieten bij verse asperges, salades en uiteenlopende zeevruchten.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol13%
SpijsSpijsAsperges
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieWine of Origen
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Vinificatie

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden, gelegen tegen de koele berghellingen met alluviale, zanderige bodems. Om zo koel mogelijk bij de wijnkelder aan te komen, worden de druiven s’nachts geoogst bij een rijpheid van 23º tot 24º Balling en getransporteerd in lagen van droog ijs, ook om het contact met zuurstof te minimaliseren. Na het crushen wordt het sap 24 uur op de schil gehouden voor een optimale smaak extractie. Hierna wordt uitsluitend het sap wat vrij uitloopt overgepompt in rvs tanks, waarna er speciale gist aan wordt toegevoegd.

Lees meer

Het wijnhuis Boplaas

Boplaas is gelegen in Calitzdorp, een klein pittoresk dorpje in de Zuid-Kaap in het majestueuze Kleine Karoo. De familie Nel maakt deel uit van een rijke erfenis die teruggaat tot meer dan 150 jaar. Boplaas is een familiebedrijf met Carel Nel, een Kaapse wijnmeester, als eigenaar en keldermeester. Boplaas wordt al geruime tijd beschouwd als een voorloper in de productie van premium wijn en port.

Lees meer

Lekker bij

Deze ongerepte en expressieve Chardonnay gaat het best samen met gegrilde karbonade met salie en verse krieltjes en salade met balsamico-limoendressing, of serveer deze wijn altijd goed gekoeld als aperitief!

Lees meer
Scroll naar boven