Boplaas Family Reserve ‘Ring of Rocks’

Een wijn met een lichtgevende, kastanjebruine kleur met een purper centrum, een neus van rijpe zwarte pruimen, rode kersen, braambessenjam en tapenade van zwarte olijven met hinten van mint en spicy hout. Het boeket is licht schuw met tannines hoewel al zacht, veraden ze toch dat je de wijn moet decanteren, dan wel nog wat jaren zorgvuldig moet laten rijpen in de kelder. Een perfecte partner van uiteenlopende vleesgerechten als beef Wellington, stoofpotten, braadstukken maar tevens goed te combineren met gerijpte kaas en worst, of uiteraard op zichzelf te genieten met goed gezelschap.