Boschendal 1685 S&M

Een nobele blend van 70% Shiraz en 30% Mourvèdre, warm robijnrood gekleurd met een donker paarse gloed. In de geur wordt het kruidige en peperige van de Shiraz gecombineerd met de aroma’s van sappige donkere kersen van de Mourvèdre. De smaak kent een fruitige body van moerbeien, naast tonen van jonge specerijen en donkere chocolade. Doordat 80% van de druiven is gerijpt in 300L eiken houten vaten van eerste, tweede, derde en vierde vulling krijgt deze S&M een mooie balans in fruit, specerijen en zachte tannines met een aanhoudende afdronk. Deze wijn komt geheel tot zijn recht bij gegrild vlees, eend, geroosterd lamsvlees en gerechten met rijke sauzen, maar ook een geduldige vriend bij een warm houtvuur.