Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Ridgeback African Ember

Verkoop door: Qualyvines | Categorie: Rood

Topwijn | 9- in De Grote Hamersma

Ridgeback African Ember blend is gemaakt van Grenache, Mourvèdre, Shiraz en Viognier. Wat een super aangename verrassing een echt juweeltje. Een neus van sappige donkere kersen en zwarte peper daarnaast zoethout met hints van viooltjes en minerale aardsheid, aangevuld, met een zachte en sappige middellang- lang afdronk. Deze Ridgeback African Ember is elegant heldere en fruitige blend past goed bij gerechten die smaakvol zijn, maar iets lichter zoals charcuterie en olijven, kappertjes of pesto.

Kaaps wijnhuis op berghelling met Fynbos

Ridgeback wijnen is gevestigd in Noord Agter Paarl, op de berghellingen ten noorden van het pittoreske West Kaapse stadje Paarl. Het domein bestrijkt 65 hectare. Een groot deel bestaat uit Fynbos en verspreid over de wijngaarden staan prachtige 100 jaar oude olijfbomen. Hier zwerven de ‘kleine buck’ en de rooikat. Er wordt veel moeite gedaan om het fragiele evenwicht tussen landbouw en natuurlijke flora te behouden. Het wijnhuis kreeg daarom de BWI-status. De wijngaarden behoren tot de beste van de Kaap.

Het wijnhuis is vernoemd naar het bekende Afrikaanse ‘Rhodesian Ridgeback’ hondenras. Vroege pioniers gebruikte deze honden voor de leeuwenjacht. In oude verhalen worden de honden geroemd om hun heldendaden en dapperheid in de Afrikaanse wildernis.  Hun leergierigheid en ruigheid zijn het symbool van de pioniersgeest van Afrika. De oprichters hebben Zimbabwaanse connecties (Zimbabwe is het oude Rhodesie). Het zal u vast niet verbazen dat op deze wijnboerderij meerder Ridgebacks worden gehouden.

Het wijnhuis produceerde haar eerste witte wijn in 2000. Haar eerste rode wijn uit 2001, de Ridgeback Shiraz werd meteen gewaardeerd met 5 sterren. Sinds 2007 was de eerste oogst onder leiding van wijnmaker Toit Wessels. Hij won vervolgens prijs na prijs. Zijn klassieke wijnen staan bekend om hun elegantie en constant hoge kwaliteit. Alleen de beste wijnen verlaten zijn kelder.

Land: Zuid-Afrika
Streek: Paarl
Domein: Ridgeback
Jaar: 2015
Druif: Grenache Noir, Mourvèdre, Shiraz, Viognier
Smaak: Complex, krachtig en vol
Classificatie: Niet bekend
Wijn/spijs: Gegrild vlees, bbq of stoofschottel
Alcohol: 13
Inhoud: 0,75

Online wijn bestellen van Qualyvines

Qualyvines is al sinds 2002 de toonaangevende importeur van bijzondere en spannende wijnen in Nederland. Wij zijn altijd op zoek naar de wijn die verrast, de zintuigen prikkelt en gewoon…

Bekijk het assortiment