Fusser Weissburgunder

De Weissburgunder (Gutswein), ook wel bekend als de Pinot Blanc druif, van de Martin en Georg Fusser is helder lichtgeel met gouden reflecties in het glas. In de neus aroma’s van meloen en sappige kweepeer. Een volle body in de mond, die wordt gestreeld door een zuurtje. Dit geeft het een mooie frisheid, de weelderige aroma’s van geel, volledig rijp fruit maken de drinkervaring perfect. De subtiele houtachtige toon in de wijn geeft hem volheid en een mooie zachtheid. Kortom een ​​veelzijdige, elegante wijn met een lange afdronk. Een deel van de most werd spontaan gegist in nieuwe tonneau-vaten en vervolgens met zijn partners uit het roestvrijstalen vat samengevoegd.

In 2017 zijn ze (door Falstaff) genomineerd als één van de talentvolste wijnmakers van Duitsland! Wat ons betreft een absolute aanrader.

Wijnhuis

Martin & Georg Fusser zijn twee broers die hand in hand werken. Zij zijn alweer de 2de generatie van deze prachtige wijngaard. Vastberaden en gemotiveerd nemen ze alle beslissingen samen. Niettemin heeft ieder hun eigen interesses en persoonlijke sterke punten.

Terwijl ze nog studeerden in Geisenheim, besloten ze in 2006 om het bedrijf van hun ouders, dat tot dan toe alleen druiven produceerde, volgens onze ideeën langzaam om te bouwen. Ze hebben individuele wijngaarden uitbesteed en de eigen wijnmakerij opgericht. In 2007 hebben ze de eerste vintage gevinifieerd volgens eigen filosofie. Het succes gaf ze een reden om onverminderd door te gaan waardoor ze ondertussen 12 hectare volgens biodynamische richtlijnen beheren.

Door het samenspel van biodynamica in de wijngaard, met de hand plukken en zachte wijnbereiding, produceren de broers Martin & Georg Fusser zeer diepe en expressieve wijnen.