Matthias Gaul | Gaul’s Eleven Scheurebe

Fruitig wit

Deze volle en aromatische witte wijn is het ontdekken waard! Scheurebe is het Duitse antwoord op de populaire Sauvignon blanc. Veel aroma en veel smaak. Vooral het tropische ruit valt op: perzik, grapefruit, mango, ananas, het gaat maar door.

Wijntalent Matthias Gaul

De wijnmaker is Matthias Gaul die ook bij Perswijn opviel met zijn mooie Pinot noir. Gaul zit in de Pfalz en is in korte tijd bekend geworden bij kenners en terecht. Spatzuivere wijnen met veel smaak.

Scheurebe druif

Scheurebe is een kruising van Riesling en Silvaner. Scheurebe is vernoemd naar Georg Scheu die dit nieuwe druivenras kruiste uit Riesling en Silvaner, in de 20er jaren van de vorige eeuw. Hij werkte aan nieuwe rassen die in een koel klimaat toch genoeg suikers opbouwen om mooie wijnen te kunnen maken. Dat waren nog een tijden! Nu is het eerder andersom door de opwarming van het klimaat. Scheurebe vind je vooral in Rheinhessen en de Pfalz maar ook in Franken maakt bijvoorbeeld Hans Wirsching er fantastische wijnen van.