Intipalka Extra Brut

“Eerder was al het vlaggenschip van Intipalka binnenkomen varen bij De Grote Hamersma. Daar kwamen later nog een paar kleine bootjes achteraan gezeild. Om te beginnen met een ‘sparkling white wine’. Mousserend wit uit Peru. Dat drinken we niet elke dag zullen we maar zeggen.  Veelbelovend, want gemaakt van chardonnay en pinot noir. Waar hebben we dat eerder gezien? Maar blijft nog wel wat achter bij grote namen uit de klassieke wijnwereld. Toch gaan we overstag en verdient hij een 7.5. Aan boord treffen we appelcider, gisttonen, wat verkleurde gele appeltjes. Die liggen al een tijdje geschild op het dek. In het vooronder liggen nog wat bananen en ander tropische waren.”