La Torre Vignolino Bianco Toscano IGT

Sappige volle witte wijn

Een blend van Grechetto en Trebbiano en valt onder de categorie houtgelagerde witte wijnen. In het glas oogt de wijn intens geel en in de neus frisse bloemige tonen afgewisseld met vanille. In de mond een fruitige sappige witte wijn die vol een aanhoudend is met een lange afdronk.

Vinificatie

De druiven worden met de hand geoogst gevolgd door het ontpitten en zachte persing. Daarna gisting in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een rijping op de droesem van 8 maanden. Daarna nog een rijping van minimaal 1 maand op fles.

Wijnhuis

La Torre is ontstaan in de jaren ‘70. Ondertussen staat Tulio, 2e generatie, aan het roer en al meer dan 10 jaar produceert de familie wijn volgens een volledig biologische methode. De intense liefde voor het vak en hun professionele aanpak worden gewaardeerd. Inmiddels hebben meerdere wijnen als prijzen gewonnen.

Op de 13 ha wijngaarden van La Torre, die zich uitstrekken over de zonnig glooiende heuvels in de omgeving van Arezzo (Toscane), verbouwen zij voornamelijk Sangiovese en Merlot.