Menu
Passìo Grillo Sicilië | Italië | gemaakt van de druif Grillo
Passìo Grillo Sicilië | Italië | gemaakt van de druif Grillo

Passìo Grillo Sicilië

2023

Witte wijn

9,95

Prijs is per fles

Vivino score 4.2

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis

Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Passìo Grillo Sicilië

Intens, zwoel, zacht en zeer fruitig. Aroma's van witte bloesem, rijpe meloen en steenfruit. In de smaak zwoel zacht, rijpe vruchten en citrus om het op te frissen. Een appassimento, hierdoor ontwikkelen de druiven meer smaak en een hoger suikergehalte.

Hoe smaakt deze wijn?

Smaak Smaak Fris, fruitig en droog
Fris, fruitig en droog
Land Land Italië
Streek Streek Sicilië
Druif Druif Grillo
Domein Domein Passìo
AlcoholAlcohol13,5%
SpijsSpijsAsperges
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieDOC
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Het wijnhuis

Na gewerkt te hebben in wijngaarden in Chili, Argentinië, Zuid-Afrika en aan beide kusten van de VS, is Mimmo teruggekeerd naar zijn geboorteland Menfi op Sicilië om zijn expertise toe te passen op de wijnmakerij waar hij zijn carriere in de jaren 90 begon. Mimmo, die de leiding heeft, moedigt aan op karakter van de variëteit in zijn wijnbereiding. Deze Nero d’Avola-wijngaarden worden verbouwd in het Zuidwesten van Sicilië. Het warme klimaat is hier perfect om de druiven te laten rijpen en vervolgens te drogen met behulp van het Appassimento-proces.

Lees meer

Wijn/spijs

Te serveren bij wit vlees, visgerechten, diverse kazen. Ook zeer geschikt bij hapjes, als aperitief.

Lees meer