Pierre Henri Ginglinger – Alsace Riesling bio
Verkoop door: De Proeftafel | Categorie: Wit
Klassiek Elzas
De edele riesling is buiten Duitsland het bekendst in de Elzas, daar is het een van de klassieke nobele rassen. De biologisch geteelde stokken van deze wijn staan in de buurt van het fraaie Eguisheim. Wijnmaker Mathieu Ginglinger heeft hier zijn domein. Zijn wijnen kenmerken zich door hun droogheid, daar waar veel andere Elzasser wijngoederen toch naar wat meer zoetheid nijgen.
Traditie en innovatie
Als 12e generatie wijnmakers staat Mathieu volop in de traditie van de Elzas. Hij maakt wijn van alle toegestane rassen en heeft diverse grand-cru-wijngaarden in zijn portfolio. Aan de andere kant kijkt hij ook vooruit. Zo is het domein al geruime tijd biologisch gecertificeerd. Recentelijk wordt er ook geëxperimenteerd met natuurwijnen. Zo gaan traditie en innovatie hand in hand.
Land: | Frankrijk |
---|---|
Streek: | Elzas |
Domein: | Pierre Henri Ginglinger |
Jaar: | 2019 |
Druif: | Riesling |
Smaak: | Fris, fruitig en droog |
---|---|
Classificatie: | Appelation d'Origine Contrôlée |
Wijn/spijs: | Zuurkool met witvis |
Alcohol: | 13 |
Inhoud: | 0,75 |
Online wijn bestellen van De Proeftafel
Dé wijnwinkel voor de avontuurlijke wijnliefhebber. Waar bijzonder heel gewoon is ... Wijnen uit onder andere Italië, Spanje, Duitsland, Hongarije, Oostenrijk, Griekenland en Frankrijk. Daaronder vaak wijnen uit minder bekende…
Bekijk het assortiment