Prima Donna – Merlot

Uruguyaanse Merlot, proef de natuurlijke elementen van de Atlantische Oceaan!

Robijnrode kleur. Elegante stijl, met aroma’s en smaken van rozijnen, bramen, rood fruit en kruiden. Lange en complexe afdronk met zijdezachte en goed geïntegreerde tannines.

Een strikte handmatige selectie van trossen wordt uitgevoerd, op het optimale punt van rijpheid. Maceratie voor de gisting gedurende 2 dagen, waardoor het maximale fruitige potentieel tot uitdrukking komt en maceratie van de huid gedurende 15 dagen. Krant delestage. 8 maanden gerijpt op Frans eiken, wat de complexiteit benadrukt. Het is een ouder wordende wijn waar vanaf jonge leeftijd van genoten kan worden.

Om de natuurlijke eigenschappen te behouden, is er geen koudebehandeling uitgevoerd, daarom kunnen natuurlijke afzettingen in de fles worden aangetroffen die de sensorische kwaliteit van de wijn niet beïnvloeden.