Menu
Volver Paso a Paso Verdejo | Spanje | gemaakt van de druif Verdejo
Volver Paso a Paso Verdejo | Spanje | gemaakt van de druif Verdejo

Volver Paso a Paso Verdejo

2023

Witte wijn

9,95

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis

Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Volver Paso a Paso Verdejo

Geel met groene reflecties. Aroma's van witte bloemen, steenfruit en aromatische kruiden. Zeer fris met een goede zuurgraad, fruitig en gebalanceerd. Bij elke stap van de productie wordt geprobeerd de frisheid en zuurgraad te behouden waar Verdejo om bekend staat.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol12%
SpijsSpijsVis
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieDO
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Het wijnhuis

Bodegas Volver maakt wijnen in de beste wijnregio’s van Spanje, zoals Alicante, La Mancha, Jumilla, Rueda en Valencia. Deze komen tot uiting in de rijpe en uitgesproken PASO A PASO wijnen en de pure OBSESIÒN serie! Het karakter die Bodegas Volver onderscheidt, is de moderne benadering van werken met inheemse variëteiten zoals Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo, Moscatel, Verdejo enz. “De wijnen worden gekenmerkt door de sterke aanwezigheid van fruit, zuiver en goed gestructureerd.” Getekend, Rafael Cañizares.

Lees meer

Wijn/spijs

Te serveren bij lichte visgerechten met zeevruchten, cremesoepen of salades.

Lees meer

Productie

De goblet wijnstokken worden Biologisch beheerd met traditionele droge wijnbouw, ‘dry farmed’, met minimale tussenkomst en worden met de hand geoogst, medio September. De bodem is zandig en ijzerrijk, vermengd met kleine stenen en krijt. Zeer arm aan organische materie. 1,5 meter onder het oppervlak bevindt zich een laag rode klei. Na de vrij late oogst start de persing en fermentatie gecontroleerd op 15° temperatuur, in roestvrijstalen vaten. Bij elke stap van de productie wordt geprobeerd de frisheid en zuurgraad te behouden waar Verdejo om bekend staat.

Lees meer