Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Licht, fruitig en soepel |
 |
Land | Duitsland |
 |
Streek | Baden |
 |
Druif | spaetburgunder |
 |
Domein | Weingut Seeger |
“ “
Thomas begon met wijn maken in 1984 als student oenologie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij de leiding over van het wijnhuis dat al sinds 1707 in het bezit is van de familie. Onder Thomas groeide het bedrijf uit tot een van Duitslands topwijnhuizen. Met slechts 10 hectare heeft het al jaren vijf sterren in de toonaangevende en kritische Eichelmann-gids.
Lees meerWeingut Seeger bewerkt zijn wijngaarden biologisch, maar is niet gecertificeerd. Ook de rendementen worden laag gehouden, waardoor de wijnen van Seeger worden gekenmerkt door structuur, rijkdom en gezond rijp fruit. Weingut Seeger maakt alleen droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Druiven die het heel goed doen zijn Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch. Baden heeft een mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem van de wijngaard bestaat uit löss, leem en schelpenkalk. De druiven ondergaan schilinweking en vergisten in RVS. De wijn rijpt zowel in grote houten vaten als in gebruikte barriques.
Lees meerBlauer Spätburgunder van Weingut Seeger is een robijnrode wijn met de kenmerkende aroma’s van kersen, frambozen, bosbessen, kruiden en een lichte rokerigheid. Serveer bij gerechten als rundercarpaccio, stoofpotten met gevogelte of konijn, gebraden kalfsmedaillons, gegrilde lamskoteletjes en rijpe kazen. Serveer op 15°C.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
