Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
Smaak | Soepel, rijp en fruitig![]() |
|
Land | Spanje | |
Streek | La Mancha | |
Druif | Sauvignon Blanc, Verdejo, Viura | |
Domein | Sedosa |
Alcohol | 14% | |
Spijs | Kip | |
Inhoud | 75 cl | |
Classificatie | Denominación de Origen | |
Houtgerijpt | Nee |
“ “
Sedosa is een serie wijnen van Hammeken Cellar uit Castilla la Mancha. Castilla-La Mancha is een grote regio die ten zuiden en ten oosten van de Spaanse hoofdstad Madrid ligt. Goed geprijsde tafelwijnen maken ze hier van verschillende druivensoorten. Er verschijnen steeds meer wijnen van topkwaliteit. Meer dan de helft van de Spaanse druiven is hier verbouwd. Traditioneel heet men alleen druivenrassen geplant die hete, droge omstandigheden kunnen verdragen. De witte druivensoort Airen staat bovenaan de lijst en is nog steeds de meest aangeplante druif in Castilla-La Mancha (en inderdaad heel Spanje).Terroir en wijnbereiding Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent kalkrijke zand- en leemgrond vol met kiezels. De druiven behouden hun frisse aroma’s doordat ze ’s nachts en ’s morgens vroeg worden geoogst. Nadat ze voorzichtig zijn geperst, volgt de vergisting op lage temperatuur op RVS.
Lees meerDe druiven voor deze wijn zijn afkomstig van 12-15 jaar oude, biologisch geteelde stokken. In de wijngaard wordt alleen 100% biologische dierlijke compost gebruikt. Het hogere stikstofgehalte zorgt voor gezonde en levendig bloeiende wijnstokken.
Lees meerUnieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00