Een frisse neus Een elegante wijn, maar wel met een zuurtje waar de Roero Arneis bekend om staat. Deze Bric Varomaldo is een frisse witte wijn met smaken van perzik, bramen en munt. Een DOCG…
| Jaar: | 2020 |
|---|---|
| Smaak: | Fris, fruitig en droog |
Zeer gewild | Een gastronomisch glas! Fris en fruitig De Roero Arneis Bastia van Battaglino heeft een goede structuur en een intense en aanhoudende smaak en geur van abrikoos en appel. Een feest voor échte…
| Jaar: | 2020 |
|---|---|
| Smaak: | Soepel, rijp en fruitig |
Rijp, zacht en vol van karakter Om verliefd op te worden! Een zalige Terre Alfieri Arneis, strokleurig, droog, met een intens aroma met fruitige geuren met aangenaam kruidachtige finale tonen, harmonieus in zijn componenten, gebalanceerd…
| Land: | Italië |
|---|---|
| Druif: | Arneis, Chardonnay |
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Fris, fruitig en droog |
Dé witte druif van Piemonte Roero Arneis staat bekend om zijn ‘zuurtje’. Een heerlijke witte wijn voor een warme zomeravond of bij een lichte maaltijd. De witte wijn heeft een goudgele kleur en is vol…
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Soepel, rijp en fruitig |
Onontdekt pareltje van de Arneis druif De ‘witte Barolo’ uit Piemonte De Arneis is de bekendste witte druif van de Piemonte, ook wel de “witte Barolo” genoemd. Langzaam ook één van de meeste gewaardeerde witte…
| Jaar: | 2019 |
|---|---|
| Smaak: | Fris, fruitig en droog |
Arneis is geuren en kleuren De ”Arneis” Tre fie van Marrone is een pareltje. Deze Aneis heeft een mooi boeket van rijpe perzik en hazelnoot in de geur. In de smaak kom je een romige,…
| Jaar: | 2020 |
|---|---|
| Smaak: | Soepel, rijp en fruitig |
De Arneis druif heeft zijn naam niet gestolen. De naam Arneis, kleine boef in het Piemontese dialect, kreeg hij omdat de soort enigszins moeilijk te telen is. Gevoelig aan de elementen, snel overrijp met een eerder lage zuurgraad een ware uitdaging voor de wijnboeren.
De streek had na WOII de reserves niet om de kleine boef te verbouwen. In de jaren erna zakte de interesse in de witte Arneis druif dramatisch tot slechts een paar hectaren. De Arneis wijnstokken waren al bijna helemaal verdwenen toen de wijnmaker Alfredo Currado kon het druivenras van de ondergang redde en het druivenras nieuw leven inblies. Decennia later floreert de Arneis druif opnieuw in de streek. Nu is de Arneis druif een van de belangrijkste druiven van de streek.
De Arneis druif is een bloemige en frisse druivensoort die droge wijnen produceert. De jonge wijnen hebben genereuze aroma’s van peren, abrikozen en witte bloemen. Op eikenhout gerijpte wijnen zijn voller. Het zijn elegant exotische wijnen met de bloemige geuren, een romige afdronk met hints van hazelnoot. Pas recent worden de wijnen van de Arneis druif gezien als een echte rassenwijn.
Assemblage wijnen, zoals met Chardonnay of Nebbiolo, zorgt de Arneis wijn voor een zachtheid en expressie.
Noord Italiaanse streek gerechten worden gecomplimenteerd met de mooie Arneis wijnen. Lekker bij:
â— Lichte soepen
â— Risotto met (Alba’s) witte truffel
â— Ravioli del plin
â— Frittelle di Zucchine