Murola Baccius Ribona

Prachtige onbekende druif

De Baccius is een witte wijn van de druif Ribona oftewel Colli Maceratesi zo werd de druif vroeger genoemd. Nu noemen ze hem in Italië Ribona. Weer een parel uit de marken. Vaak in restaurants de huiswijn, omdat deze wijn bij heel veel gerechten goed gedronken kan worden.

Fruitig en complex

Echt wel stro/goudgeel van kleur, wat florale tonen denk dan aan kamille, rozen en wat fruitigs. Qua smaak is deze wijn fris, fruitig, complex, maar een hele mooie structuur met een lange afdronk.

Het wijnhuis

Deze Ribona komt van het Wijnhuis Murola in Urbisaglia in de marken. Het land is door de eeuwen heen door de Familie in gebruik genomen voor de landbouw. In de 20ste eeuw is Grootmoeder Camà de eerste vrouwelijke ingenieur in de marken regio. Hun dochter ontmoet na de slag om Montecassino ook wel de slag om Rome genoemd een Poolse legerofficier. Na een paar maanden trouwen ze. Hun kinderen breiden het land uit tot 350 hectare. In het jaar 2000 zien de broers en zussen hun land met andere ogen en gaan ze niet langer meer voor tarwe, maar is de wijnbouw geboren.