Baglio di Pianetto Insolia bio

Biologisch | Geweldige prijs-kwaliteit!

Exotisch wit uit Sicilië

Deze Insolia is aromatisch met exotische geuren, een frisse, intense en goed uitgebalanceerde witte wijn.

Baglio di Pianetto

Dit op zo’n 650 meter boven zeeniveau gelegen wijndomein is omgeven door bergbossen, valleien en kleine open plekken, en ligt in de nabijheid van het stadje Avola. Hier komt de druif oorspronkelijk vandaan en dat is niet voor niets! Hier groeien de druiven die mooier rijpen met afkoeling in de nacht. Het landgoed is een juweel van biodiversiteit, natuur en Siciliaans landbouwlandschap. Bij Baglio di Pianetto dragen de verschillende hoogtes, graden van blootstelling aan de zon en microklimaten allemaal bij aan het creëren van verschillende klimatologische omstandigheden.

Hier vervulde graaf Paolo Marzotto zijn droom om een ​​wijn te produceren die in staat is om dit unieke terroir tot uitdrukking te brengen. Het domein is uitgegroeid tot de perfecte plek om zijn autochtone Nero d’Avola (il Cembali) te ontwikkelen, die de graaf beschouwt als een van zijn beste wijnen, dankzij zijn onmiskenbare zachtheid en elegantie.

Lekker bij

Gegrilde vis en salade.