Biscardo Ripasso della Valpolicella Classico Superiore

2017

Rood

Complex, krachtig en vol

Italië, Veneto

Corvina

Toevoegen aan favorieten

€12,79

Prijs is per fles

Op voorraad:
Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden

Mini-Amarone

Deze Ripasso della Valpolicella Classico Superiore van het wijnhuis Biscardo in Veneto is een aangenaam zachte, mediumvolle wijn met veel fruit en een mooie complexiteit. De wijn heeft 12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten en 6 maanden op de fles. Het is het grote broertje van de populaire rode wijn Neropasso.

Hoe smaakt deze wijn?

Complex, krachtig en vol

	Smaak	Complex, krachtig en vol
	Land	Italië
	Streek	Veneto
	Druif	Corvina
	Domein	Biscardo

	Alcohol	13,5%
	Spijs	Kip
	Inhoud	75 cl
	Classificatie	DOC
	Houtgerijpt	Nee

Biologisch

De Grote Hamersma score

“ “

Corvina, Molinara en Rondinella druiven

De Corvina, Molinara en Rondinella druiven vormen de basis voor de productie van deze geweldige wijn uit de streek rondom Verona. De druiven worden met de hand geoogst. Ripasso wordt gemaakt van de basis Valpolicella, aangevuld met de druivenschillen van de Amarone. Die weken kort mee, waardoor de wijn meer intensiteit en complexiteit krijgt. De wijn gaat hierdoor smaken als een ‘kleine’ Amarone.

Lees meer

Vol en complex

Het aroma van deze Ripasso is vol en complex, met duidelijke tonen van kersen en hints van chocolade. Door de houtrijping heeft de wijn ook lichte vanilletonen. Het is een droge, zachte wijn met een mooie balans in structuur en zuren en het heeft een mooie lange afdronk.

Lees meer

Wijnhuis Biscardo

Dit ruim 140 jaar oude familiebedrijf is een van de oudste wijnproducenten in Verona (Noord-Italië). Op dit moment wordt het wijnhuis gerund door drie leden van de 5e generatie die nauw samenwerken om de traditie voort te zetten: Maurizio, Martino en Maddalena die samen garant staan voor kwaliteit, expertise en innovatie. Bij Biscardo weten ze hoe ze wijn moeten maken! Probeer ook eens hun rode variant, de Neropasso of hun rosé, de Rosapasso.

Lees meer