Cantina ruvo di Puglia Squarcione Appassimento rosso | Italië | gemaakt van de druif nero di troia
Cantina ruvo di Puglia Squarcione Appassimento rosso | Italië | gemaakt van de druif nero di troia
De Grote Hamersma score 8

Cantina ruvo di Puglia Squarcione Appassimento rosso

2021

Rode wijn

Deze wijn heeft 2 prijzen gewonnen
Goud

98

Goud

90

13,50

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Binnen 2-4 werkdagen in huis
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Deze wijn heeft 2 prijzen gewonnen
Goud

98

Goud

90

Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Appassimento in de hoofdrol Nero di Troi

Deze Nero di Troia wijn is gemaakt volgens de appassiment-methode (Net als bij de beroemde Amarone) waardoor deze wijn fluweelzacht is. Donkere en geconcentreerde robijnrode kleur. Het geur is breed en complex, evolueert aangenaam in het glas. Van rijp fruit tot jam, van rode roos tot gedroogd viooltje. De tannine's zijn zacht.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol14,5%
SpijsSpijsBuikspek
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieIGP
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score 8

De Grote Hamersma score 8

“Gul voorzien van rijp fruit, een behaaglijke winterwarmer, maar met toch een zekere aardse strengheid.”

De grote coöperatie Cantine di Ruvo, opgericht in 1960, heeft inmiddels ruim 1000 leden. Allemaal wijnboeren die hier hun druiven laten verwerken tot ee keur aan wijnen. Waaronder de Griforeeks. Hier hebben we te maken met een appassimento. Dat is zoiets amarone, met gedroogde druiven die heel intens van smaak zijn. Voor de precieze details, zie elders bij ons. Het resultaat is, kort door de bocht, een soort Italiaanse port maar dan meer richting gewone wijn. Gul voorzien van rijp fruit, een behaaglijke winterwarmer, maar met toch een zekere aardse strengheid.

Lees meer
Scroll naar boven