Château du Trignon ‘Le Bossu’, Gigondas

Op en top Gigondas!

‘Le Bossu’ is een klassieke Gigondas van Château du Trignon: krachtig, volfruitig, veel concentratie en lange afdronk. Deze wijn wordt gemaakt van vier druivensoorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. De rode wijn wordt gedeeltelijk gerijpt op eikenhouten vaten waardoor de wijn een hint van vanille heeft. Op en top Gigondas.

De jaargang 2012 is nu beschikbaar: een mooi jaar in de Rhône streek!

Het wijnhuis

Château du Trignon heeft jarenlang dienst gedaan als traditionele Provençaalse veeboerderij. Tot 1896 toen het domein verkocht werd aan de familie Roux. Vijf generaties hebben Château du Trignon omgebouwd tot een prestigieus wijndomein door de focus te leggen op het verbouwen van druiven met constant oog voor kwaliteit. De familie Roux heeft het domein uitgebreid met een aantal nabijgelegen appellaties: Gigondas, Rasteau, Sablet en Côtes du Rhône. In 2007 werd de familie Quiot eigenaar van Château du Trignon. Jérôme en Geneviève Quiot en hun kinderen Florence en Jean-Baptiste zijn de aangewezen personen om de activiteiten van Château du Trignon voort te zetten. Als geen ander kennen zij het gebied. Met respect voor het land en de kennis voor het wijnmaken zullen zij de traditie voortzetten.

Lekker bij

Perfect te combineren bij gerechten met rood vlees, wild of stoofvlees. Ook combineert deze rode wijn zeer goed met wat intensere kazen.