Coloma Tocando Madera

Het was even puzzelen op het vrolijke kleurrijke etiket of Tocando Madera nou de naam was van de producent of een druif of wijnstreek die op een onbewaakt ogenblik aan onze aandacht ontsnapt was, maar na even de neus in het glas kwam ons uitstekende Spaans boven water: Effe Afkloppe, betekent Tocando Madera. Grapje van de wijnmaakster: weinig hout hier in de wijn, net aan drie maanden. Wel een bijzondere druif: naast de inheemse garnache met z’n kersenfruit: bourgognedruif pinot noir! Pinot noir in het hete Extremadura, dat je je daar aan waagt. Hij heeft het dan ook moeilijk. Verwacht niet iets dat lijkt op de lichtvoetigheid die pinot noir in koelere streken tevoorschijn tovert. Maar hij levert wel rood fruit en frisse zuren, en geeft deze vol fruitige, stevige wijn zo elegantie.