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Terrazze Dell Etna Cuvee Brut Classico

Verkoop door: Etna Smaak | Categorie: Mousserend

Area: Randazzo (Catania), nord-ovest pendici dell’Etna Altitudine: 750-950 metri slm terreno: vulcanico- Clima colata lavica: affresco e gestione con le modifiche coerenti tra la notte e il giorno differenza e la resa: 9.000 ettaro, 4 kg / pianta L’età e la formazione: 7-15 anni. autoportante, posizione verticale Vinificazione: Vinificazione in bianco. Ultima decade di agosto. Invecchiamento Metodo Classico 36 mesi sui lieviti prodotti con pupitre, sboccatura a mano Nota di degustazione: Un prodotto di grande finezza ed eleganza, ben equilibrato con discreta morbidezza. Buona persistenza aromatica intensa con un ritorno olfattivo di minerali e sentori di agrumi, la schiuma è cremosa e raffinata.

Land: Italië
Streek: Sicilië
Domein:
Jaar: 2014
Druif: Chardonnay
Smaak: Rijp en fruitig
Classificatie:
Wijn/spijs: Food pairings: Fish and crustaceans, even raw, traditional Sicilian pasta dishes, soft cheese and white meat.
Alcohol:
Inhoud: