Des Cognettes – Val de Loire Sauvignon Blanc bio

Een vriendelijk, biologische sauvignon voor alledag

Op vele plekken langs de Loire staat sauvignon blanc aangeplant, de druif is hier op zijn plek en er worden topwijnen van gemaakt. Ook aan de monding van de Loire, in de Muscadetregio, hebben de broers Perraud op een van hun percelen staan. In het warme jaar 2019 maakten ze daarmee deze volle en rijk smakende wijn van. Door de goede rijping is de buxusgeur slechts bescheiden aanwezig, de neus is eerder aangenaam kruidig. Hij smaakt mollig en toegankelijk. Geen overdreven complexe wijn, gewoon voor zijn geld een lekkere wijn

Sulfietarm

Zoals alle wijnen van Des Cognettes is ook deze Val de Loire gemaakt van biologische druiven, bij het wijn maken wordt het sulfietgehalte tot een minimum beperkt. Dat maakt de wijnen van Vincent en Stéphane eerlijk.