F.Schatz Finca Sanguijuela ECO NAT Ronda

Noem de wijn Finca S. ..bestelt makkelijker !

sulfietvrij, biodynamisch puur natuur

Finca Sanguijuela , ja zo heet het wijngoed van F. Schatz officieel, maar daar breek je je tong over als je deze wijn zou willen bestellen. Iets wat je zeker moet doen als de wijn op de kaart staat of in een winkel te koop is , zoals hier, omdat deze wijn, de enige niet monovarietal van het huis Schatz, ook zeer zeker de moeite waard is, het is zelfs zijn Flagshipwine ! Gemaakt in gelimiteerde oplage.

Bekende druiven, maar …à la Schatz toch anders !

Laat je niet van de wijs brengen door de overbekende Franse druiven, want die doen het nu eenmaal erg goed hier in Zuid Spanje in Ronda, voeg daarbij de eerlijke werkwijze van Schatz ( biodynamisch , geen sulfieten toegevoegd , puur natuur ) en je hebt weer een heerlijke volle wijn !

Top wijnhuis, met 4 rode wijnen, 1 witte en 1 rosé . De Chardonnay en de Rosé 2019 zijn helaas al uitverkocht , maar de nieuwe jaargang 2020 komt van beide wijnen in april 2021 weer gewoon binnen.

de wijn Finca Sanguijuela

Uitmuntende en verleidelijke blend met aroma’s van rozemarijn, lavendel en rijpe bosvruchten (wilde aardbei, aalbes, zelfs wat kruisbes). De wijn heeft 12 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken. Proef het rijpe rode fruit met fijne toetsen van cacao, subtiel vanille, de licht geroosterde aroma’s , de elegante zuren, rijpe tannines en geniet van de zijdezachte lange afdronk.