Garcia de la Jara Tinto

 8.5 in De Grote Hamersma | Beperkte oplage!

Krachtige rode wijn uit sherrystreek

Bijzondere wijn, deze Garcia de la Jara, in een oplage van slechts 12.000 flessen. Gemaakt van o.a. de lokale druif tintilla de rota. Intense kleur van donkere pruim. Beetje bij beetje ontvouwt het een hele reeks complexe en subtiele aroma’s.

Zijdezacht

Fris, zacht, volle smaak van mooi rijp rood fruit, zijdezachte tannines, speels, kruidig, met ziltige tonen. Als de wijn wat zuurstof heeft gekregen, proef je de nabijheid van de zee! Lange afdronk met hints van balsamico en bukshout.

Grote Hamersma score 8,5

“Sanlúcar de Barrameda. Maar dat is toch het epicentrum van de sherry, de drank die via een zoveelste doorstart weer de harten van de wijndrinker probeert terug te veroveren? Zeker. Maar daar wensen ze in de kleine familiebodega van Garcia de la Jara niet op te wachten. Daar zijn ze met een aantal voor de regio onverwachte druiven vlak aan de kust lekker aan de slag gegaan om de volstrekte tegenhanger van sherry in de fles te krijgen. En dat is behoorlijk goed gelukt. Donkerpaars en lekker koel rood. Met goede donkere partijen, zwart en paars rood, ploertendodertannines, fiks wat groene kruiderij en goed gedoseerde zuren. Score: 8,5.”

Bodega Garcia de la Jara

Op het veldje waar opa García Saborido decennia lang zijn grond heeft bewerkt, vind je nu een kleine familiebodega en een wijngaard van 1,5 hectare. De plek ligt midden in de Manzanillastreek vlakbij Sanlucar de Barrameda, op slechts 300 meter van de Atlantische Oceaan (Playa de la Jara). Je kunt er de zee ruiken en de golfslag horen. Een idyllisch plekje waar de kameleons in de wijnstokken klauteren.