Il Feuduccio Pecorino

Zeer gewild | Verrassend lekker!

Fonkelend en fruitig

Deze fonkelende wijn heeft een mooie lichtgele kleur en een bloemig en fruitig aroma. Dezelfde tonen komen door in de smaak, met frisse zuren, maar ook een tikje vettigheid op de afdronk. Echt een wijn die bewijst waarom wijnen van deze Pecorino druif zo populair beginnen te worden.

Het wijnhuis

Het landgoed Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni ligt in Orsogna, gelegen op prachtige heuvels die zich uitstrekken van de hellingen van de Majella-berg en de Gran Sasso d’Italia tot aan de Adriatische Zee. De wijngaard kent daardoor een uniek microklimaat. Toen Gaetano Lamaletto en zijn vrouw Maria Abruzzo verlieten, op weg naar Venezuela, droomden ze er al van terug te keren naar hun land van herkomst. Veertig jaar later richtte Gaetano Il Feuduccio op: een erfenis tussen generaties, die vandaag met trots wordt voortgezet door zijn zoon Camillo en zijn kleinzoon Gaetano.

De Fonte Venna wijngaard waar de Pecorinodruiven groeien is vernoemd naar het gelijknamige stroompje. De wijngaard ligt op zo’n 450 met hoogte en heeft een prachtige arenavormige ligging van zuidoost naar zuidwest. Niet echt geschikt voor een oogstmachine dus de druiven worden er in augustus met de hand geoogst. Op die manier kan men iedere tros controleren en wordt er alleen van het beste fruit wijn gemaakt.

Lekker bij

Kreeft en gegrilde vis