Il Feuducio Fonte Venna Montepulciano d’Abruzzo

Stevige, volle rode wijn

Een 100% Montepulciano d’Abruzzo met een intense robijnrode kleur, een fruitige, medium body, met stevig, doch rijpe tannines en een frisse afdronk. Bekroond met 91 punten James Suckling.

De wijngaard

Het landgoed Il Feuduccio di Santa Maria d’Orni ligt in Orsogna, gelegen op prachtige heuvels die zich uitstrekken van de hellingen van de Majella-berg en de Gran Sasso d’Italia tot aan de Adriatische Zee. De wijngaard kent daardoor een uniek microklimaat. Toen Gaetano Lamaletto en zijn vrouw Maria Abruzzo verlieten, op weg naar Venezuela, droomden ze er al van terug te keren naar hun land van herkomst.

Met de hand geoogst

De Fonte Venna wijngaard, vernoemd naar het gelijknamige stroompje, ligt op zo’n 450 met hoogte en heeft een prachtige arena-vormige ligging van zuidoost naar zuidwest. Niet echt geschikt voor een oogstmachine dus de rode druiven worden er begin oktober met de hand geoogst. Na de Pecorino in augustus, die druiven zijn dus eerder rijp. Op die manier kan men iedere tros controleren en wordt er alleen van het beste fruit wijn gemaakt.

De inweking (macération) duurt zo’n 15 dagen en vindt op gereguleerde temperatuur in roestvrij stalen vaten.

Lekker bij

Lamsvlees, rollade