Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
16 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
Verdicchio is één van de meest onderschatte witte druivenrassen van Italië. Toch maakt hij al eeuwenlang indruk in de regio’s Marche en Umbrië. Deze druif staat bekend om zijn frisse zuren, subtiele bitterheid en verfijnde aroma’s. Dankzij die eigenschappen zijn de wijnen gastronomisch breed inzetbaar én hebben ze bewaarpotentieel – iets wat zeldzaam is voor witte wijnen.
Typische aroma’s van deze druif zijn groene appel, limoen, amandel en witte bloemen. In de smaak proef je citrustonen, lichte kruidigheid en een karakteristieke, subtiele amandelbitters in de afdronk. In de basis is het een droge, levendige wijn met een licht mineraal karakter. Bij lage opbrengst en goede vinificatie ontwikkelt de wijn verrassende diepgang. Soms wordt hij zelfs kort op hout gerijpt of als riserva uitgebracht.
De druif komt vooral voor in Marche, met name in de appellaties Verdicchio dei Castelli di Jesi en – di Matelica. Beide gebieden liggen op heuvelachtig terrein met een gematigd zeeklimaat. Dat klimaat draagt bij aan de frisheid en finesse van de druif. Je vindt deze druif zowel als monocépagewijn als in blends, maar de beste expressies zijn meestal 100% puur.
Door zijn frisse stijl is de druif een uitstekende match voor:
Gegrilde vis met citroen
Pasta vongole of andere zeevruchten
Salades met venkel of groene appel
Geitenkaas of pecorino
Kip met citroensaus of lichte roomsaus
Ook bij vegetarische gerechten zoals risotto met courgette of artisjok komt deze wijn goed tot zijn recht.
1. Is Verdicchio hetzelfde als Trebbiano?
Nee, het zijn verschillende druivenrassen. Verdicchio is expressiever en complexer dan de vaak neutralere Trebbiano.
2. Kun je Verdicchio laten rijpen?
Ja, vooral riserva’s kunnen verrassend goed ouderen. Na enkele jaren ontwikkelt de wijn notige en honingachtige tonen.
3. Wat is het verschil tussen Castelli di Jesi en Matelica?
Jesiwijnen zijn vaak wat ronder en zachter, terwijl Matelica meer frisheid en mineraliteit biedt door de hogere ligging.
Op zoek naar een goede Verdicchio buiten de supermarkt om? Dan zit je goed bij Vind Mijn Wijn:
Je vindt hier een uniek aanbod van kleine wijnboeren
Alles komt via kleine, gespecialiseerde importeurs
Het is een samenwerkingsplatform waar vakkennis en passie samenkomen
Je krijgt altijd persoonlijke service en advies op maat
Alleen wijnen met karakter worden geselecteerd – dus géén dertien-in-een-dozijn
Ontdek de frisheid, finesse en veelzijdigheid van Verdicchio – met zorg geselecteerd bij Vind Mijn Wijn.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
