Lyricus Verdicchio dei castelli di Jesi DOC Classico

Verdicchio DOC Classico uit Cupramontana in de Marken

Het schoonmaken van de most en de vinificatie vindt plaats in een stalen tank op een vaste temperatuur. De wijn is stro geel met een lichte groene reflectie. In smaak een fris zuurtje die heel goed in balans is met de zachtheid van deze wijn.

Het wijnhuis:

Colonnara is een wijnhuis uit Cupramontana, het centrum van de marken, tevens het centrum van de verdicchio druiven. Het wijnhuis vertegenwoordigt 19 kleine wijnboeren uit de omgeving van Cupramontana die allemaal op een totale oppervlakte van 115 hectare dezelfde werkwijze hanteren.