Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje € 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Jorche Primitivo di Manduria DOP 1,5L

Verkoop door: Time to Wine | Categorie: Rood

Mooie volle houtgelagerde Primitivo di Manduria van Jorche

Deze Italiaanse rode wijn van Jorche is gemaakt van 100% Primitivo. Primitivo di Manduria heeft zijn naam te danken aan het gebied waar de druivenstokken staan in Puglia, namelijk Manduria. Dit gebeid pakt een heerlijk zeebriesje mee wat zorgt voor de perfecte omstandigheden om deze wijn te maken. De kleur van deze Italiaanse rode wijn is robijnrood en intens. Het aroma is vol, fruitig (bessen) en kruidig.In de mond gestructureerd, evenwichtig en de tannines zijn in balans met een mooie volle afdronk. Een echte krachtpatser.

Deze wijn symboliseert de onverwoestbare band tussen het milieu, de wijngaard en het werk van de mens. De wijnstokken zijn 40 jaar oud en groeien in de ijzerrijke aarde welke in uitstekende staat verkeerd.De druiven worden handmatig geplukt in kleine kistjes. Nadat de processen zijn doorlopen blijft er 65% van de opbrengst over. Deze gaat vervolgens 9 maanden in barriques en Italiaanse “botti” waarna nog een rijping van 3 maanden op fles volgt.De wijn kan na productie nog lang bewaard worden.

Jorche

Alweer meer dan een eeuw geleden is het toen Giovanni, de betovergrootvader van Dalila en Emanuela begon met de wijnmakerij.

Vandaag, met de 5de generatie, is bijna alles veranderd maar het blijft altijd onveranderd, de diepe essentie van de wijnbouwtraditie. Met veel liefde, plezier en traditie wijden Dalila en Emanuela, de dochters van Antonio (achterkleinzoon van Giovanni), zich met nieuwsgierigheid, creativiteit en enthousiasme aan de historische familieactiviteit en de gastvrijheid in de Masseria.

Primitivo, Negramaro, Fiano en Bianco d’Ales-sana zijn de autochtone Salento-variëteiten die Jorche teelt, met bijzondere aandacht voor het herstel en respect voor typische cultivars van de zone, die in de loop van de tijd zijn vergeten, zoals Bianco d’Alessano . De bouw van het huidige wijnhuis valt samen met het begin van een nieuwe fase in de wijnbouwactiviteit van Jorche en met het begin van zijn nieuwe wijnen. De zes hectare jonge wijngaarden liggen rondom de nieuwe wijnmakerij, een moderne en technologisch innovatieve structuur met punctuele controlesystemen in alle fasen van het productieproces, die tegelijkertijd de authentieke waarden uit het verleden behouden. De wijnen rusten in de stilte van de nieuwe ondergrondse kelder, waar de veroudering van de Primitivo van Jorche plaatsvindt in de grote vaten en in de barriques en, deels nog steeds, in de oude “capasuni”, volgens de originele methode.

Land: Italië
Streek: Puglia
Domein: Jorche
Jaar: 2016
Druif: Primitivo
Smaak: Complex, krachtig en vol
Classificatie: DOP
Wijn/spijs:
Alcohol: 15
Inhoud: 1,5

Online wijn bestellen van Time to Wine

Time to Wine is een wijnhandel gevestigd in Den Bosch sinds 2016 en is ontstaan uit pure passie. Richard & Lisa hebben een voorliefde voor betaalbare kwaliteitswijnen. Onze voorkeur gaat…

Bekijk het assortiment