Menu
- Wijnen
-
-
Benieuwd naar De Grote Hamersma Wijnen?
-
-
- Top 10 wijnen
-
-
Menu rose afb tekst 
Menu rood afb tekst
-
-
2021
€10,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Licht, fruitig en soepel |
 |
Land | Frankrijk |
 |
Streek | Languedoc-Roussillon |
 |
Druif | Carignan, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah |
 |
Domein | Domaine de l’Escattes |
 | Alcohol | 13,5% |
 | Spijs | Aperitief |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | AOC |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Domaine de l’Escattes is een familiebedrijf dat sinds 1988 biologisch wijn produceert in het hart van de Languedoc-regio in Frankrijk. De wijngaarden liggen op hellingen met stenige klei- en kalkgrond, wat ideaal is voor het droge klimaat. De koele zomers zorgen ervoor dat de druiven rijpen zonder hun aroma en natuurlijke zuurgraad te verliezen. Het bedrijf maakt gebruik van traditionele en moderne technieken om wijnen te produceren die het rijke smaakprofiel en karakter van de regio tot uiting brengen. Ze gebruiken geen herbiciden en bewerken de grond zonder kunstmest. Bovendien laten ze schapen tussen de wijnranken grazen om alles zo natuurlijk mogelijk te houden.
Lees meerIn de neus is de wijn expressief met aroma’s van kruiden, zoals tijm en rozemarijn, en rood fruit, zoals aardbeien en frambozen. In de mond is de wijn delicaat en soepel, met een goede structuur. De smaken van rood fruit zijn duidelijk aanwezig, aangevuld met een vleugje peper en zoethout. De afdronk is evenwichtig en fris.
Lees meerDe druiven voor deze wijn worden apart gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. De fermentatie gebeurt met natuurlijke gisten. Gedurende 10 dagen vindt maceratie plaats, waarbij de schillen en het sap in contact blijven en af en toe worden omgeroerd. Vervolgens rijpt de wijn gedurende 10 maanden op fijne gistresten in roestvrijstalen tanks.
Lees meerl’Escattes Les Parcelles Rouge is een veelzijdige wijn die goed past bij een breed scala aan gerechten. De wijn is perfect bij gegrild rood en wit vlees, stoofschotels en gevogelte. Ook is de wijn heerlijk als aperitief of bij een lichte maaltijd, zoals pasta of salade.
Lees meerl’Escattes Les Parcelles Rouge is een delicate en veelzijdige wijn die bij elke gelegenheid past. De wijn is perfect voor liefhebbers van rode wijn die op zoek zijn naar een wijn met een frisse en fruitige smaak. Bestel nu deze wijn en geniet van een heerlijk glas uit Zuid-Frankrijk!
Lees meer
Deze wijn heeft
een prijs
gewonnen
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
Erik – Baarn:
“Prima website en bestelproces, zeer klantvriendelijke ondersteuning!”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
