€13,95
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Vol, rijk en complex |
 |
Land | Italië |
 |
Streek | Piemonte Cortese |
 |
Druif | Cortese |
 |
Domein | Molinetto |
“ “
Molinetto Molinetto is een familiewijnbedrijf uit 1990. En wordt vandaag de dag gerund door de jongste zoon, Diego Carrea. Het wijnbedrijf Molinetto is een juweel in het Gavi gebied. De perfect liggende 7 hectare wijngaard. Bevindt zich vlakbij de schilderachtige dorpjes Tasserole en Francavilla Bisio. Waar deze wordt beplant met de bekende Cortese druif. De enige druif die gebruikt mag worden voor de Gavi DOCG. Kortom het is een prachtig gebied. Waar Diego met veel passie zijn wijngaarden onderhoudt. Op zo’n natuurlijk mogelijke manier. De druiven worden handmatig geoogst in kleine kistjes. Dit is om kneuzen van de druiven te voorkomen. Diego Carrea maakte de keuze om te werken in het wijnbedrijf. Nadat hij zijn studie in elektronische techniek ed Executive MBA, eerst IT-expert in Genua, daarna in Milaan had voltooide. Hij spreekt van zijn liefde voor het land. Dat dagelijks de banden met de oprichters van het wijnbedrijf versterkt en de landbouwtradities van de lager gelegen Piemonte vernieuwt. Het assortiment bestaat uit twee labels: – Gavi DOCG. Een elegante en rechtlijnige wijn die gerijpt is in roestvrij staal. – Relys Gavi DOCG. Geproduceerd met 100% Cortese druiven afkomstig uit historische wijngaarden Aroma: onderscheidend, delicaat, fruitig, bloemen. Smaak: typisch, droog, aangenaam, fris en harmonieus, goede body.
Lees meerHet is een ideaal aperitief en een aanvulling op voorgerechten van oesters, zeevruchten, vleeswaren en groenten, voorgerechten, rijstgerechten, truffels, vissoepen. Een bijzonder goede combinatie is de elegante en subtiel gearomatiseerde “Risotto al Gavi”. Nog maar 8 flessen
Lees meer
