17,5 punten
€11,95
Prijs is per fles
17,5 punten
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Complex, krachtig en vol |
 |
Land | Uruguay |
 |
Streek | Canelones |
 |
Druif | tannat |
 |
Domein | Antigua Bodega Stagnari |
 | Alcohol | 13% |
 | Spijs | Gebraden kip |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Niet bekend |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
De oogst is Handmatig met een zorgvuldige selectie van trossen. Vinificatie per perceel, Maceratie 10-15 dagen.Malolactische gisting. Gistingstemperatuur 24 ºC. Om de natuurlijke eigenschappen te behouden, is er geen koudebehandeling uitgevoerd, daarom kunnen natuurlijke afzettingen in de fles worden aangetroffen die de sensorische kwaliteit van de wijn niet beïnvloeden.
Lees meer” ‘Comme il faut’, zoals ze in le Sud-Ouest zouden zeggen. Maar tegelijkertijd ervan balen dat ze er in Uruguay in slagen om tannat te ontmantelen en te omarmen. En er een vroeg drinkbare wijn van te maken. De druif komt oorspronkelijk uit Cahors en omliggende appellaties. ‘Roble’ is dan weer uit Spanje gejat. Betekent op hout gerijpt. In dit geval zes maanden Amerikaans eiken. Dat deze tannat tannines heeft moge duidelijk zijn. Uiteraard zou ik bijna zeggen. Of vanzelfsprekend. Is daarnaast vol van vanille, heeft cassis, zwarte kersen, bramen en bessen.”
Lees meerVan een oude familiewijnmakerij Antigua Bodega Stagnari in Santos Places Canelones, gebouwd in 1928, worden moderne wijnen gemaakt, begiftigd met finesse en grote charme. Virginia Stagnari Directeur, haar kinderen Mariana en Carlo Young talenten die, samen met Laura Casella, een professional erkend voor haar carrière in de wijnwereld, het huidige gezicht van dit wijnhuis en de stijl van zijn wijnen bepalen.
Lees meerDe wijngaarden bevinden zich in Santos Places, La Paz, waar het terroir heel bijzonder is aangezien de wijnmakerij omgeven is door steengroeven. In dit bevoorrechte terroir vinden de wijnstokken rustieke en steenachtige bodems met een goede afwatering, wat de intensiteit, concentratie en het aroma van de druiven en wijn bevordert. De ondiepe zanderige kleigrond rust op een gesteente dat is samengesteld uit van nature rottend roze graniet van zo’n 500 tot 600 miljoen jaar oud. Dit type roze graniet komt alleen voor in deze regio van heilige plaatsen.
Lees meerDe Tannat en Merlot uit Antigua Bodega zijn het resultaat van het Terroir-concept: “inspiratie van jonge talenten, gesteente, klimaat met grote thermische amplitude en helderheid”.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
