Pio del Ramo Pio Crianza bio

Topkeuze | Biologische Crianza |

De P van Power

Deze Pio Crianza is een prachtige, intense crianza uit Jumilla, op een niet alledaagse manier gemaakt. Handgeplukt met een dubbele selectie van de druiven in de wijngaard en de bodega. Rijping op nieuwe en gebruikte vaten. De nieuwe vaten zijn gebruikt voor 3 maanden rijping van de Pio Chardonnay sur lie. De lie blijft achter in de vaten, die gevuld worden met monastrell, om de Pio crianza meer body te geven.

Intens rode kleur van kersen, intense aroma’s van rijp fruit met tonen van getoast hout en vanille. Kruidig, met body en toch zachte, aangename tannines. Complex en een lange afdronk. Serveertemperatuur 16/18 ̊C.

Biologisch wijnhuis

Bodega Pio del Ramo bevindt zich nabij Jumilla in Zuid-Oost Spanje. De bodega werd in 2007 opgericht door naamgever dhr. Pio del Ramo. Als teler van biologische olijven, druiven en zelfs pistachenootjes verkocht hij zijn producten aan producenten in de omgeving. Maar Pio del Ramo wilde graag zijn éigen wijn en olijfolie maken en startte zijn eigen bedrijf.

Lekker bij

(Gegrilde) roodvleesgerechten met bijv. paddenstoelen, gegrilde lamskotelet; gekruide rundvleespuntjes.