Quatresols Gauthier Brut Rose Champagne Premier Cru

De Champagne Brut Rose Premier Cru van Quatresols Gauthier is gemaakt van Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% met toevoeging van rode wijn gevinifieerd in eikenhouten vaten. Met een zalmroze kleur en een elegante, zeer geurige neus die gekookte aardbeien onthult. De smaak is levendig, verkwikkend en fris. Tonen van aardbeien en kersen geven deze verrassend dynamische wijn een zeer goede balans.

Bijzonderheden

Beperkte oplage van 2500 flessen per jaar. De druiven van Quatresols Gauthier Champagne worden jaarlijks zorgvuldig met de hand geoogst in kratten en dozen. Quatresols Gauthier gelooft er in dat de champagnes langer moeten liggen dan voorgeschreven, minimaal 48 maanden. Dit komt ten goede van de smaak en volwassenheid van de smaak. Bijzonder is dat bij de Rose Champagne van Quatresols Gauthier rode wijn gevinifieerd op eikenhouten vaten. Een onderscheiding in de Gids Hachette 2017 kon dan ook niet uitblijven.

Wijnhuis

Het champagnehuis Quatresols-Gauthier ligt in het wijndorp Ludes (Premier Cru) nabij Reims. Drie generaties zijn verstreken en ondertussen staan vader Régis en zoon Guillaume aan het roer en zorgen voor de continuïteit van hun landgoed. De wijngaard bevindt zich volledig in de “Premier en Grands Crus” gebieden. De champagnes worden geproduceerd met druiven die uitsluitend van eigen percelen komen.

36 percelen, 27 plaatsnamen, 5 wijndorpjes op kleigronden van kalksteen