Scaia Rossa Corvina Tenuta Sant’Antonio | Italië | gemaakt van de druif Corvina
Scaia Rossa Corvina Tenuta Sant’Antonio | Italië | gemaakt van de druif Corvina

Scaia Rossa Corvina Tenuta Sant’Antonio

2019

Rood

Intens, rond en romig
Intens, rond en romig
Italië
Italië, Veneto
Corvina

13,20

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Intens en mooi in balans

Jonge, zachte volle wijn uit Veneto met een robijnrode kleur met paarse tinten. De geur is bloemig en fruitig met tonen van rozen, viooltjes, donkere bosvruchten en pruimen. In de mond is de wijn intens, zacht en harmonieus met een subtiele tanninestructuur. Fijne kruidige en aanhoudende afdronk. Een wijn met een zeer goede prijs-kwaliteit verhouding.

Hoe smaakt deze wijn?

Intens, rond en romig
Intens, rond en romig
Smaak Smaak Intens, rond en romig
Intens, rond en romig
Land Land Italië
Streek Streek Veneto
Druif Druif Corvina
Domein Domein Tenuta Sant’Antonio
AlcoholAlcohol13,5%
SpijsSpijsKip
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieIGT
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score

“ “

Het wijnhuis

Opgericht door de 4 broers Armando, Tiziano, Paolo en Massimo Castagnedi. Het wijnhuis is gevestigd op een stuk land in Veneto om hun dromen en ideeën over kwaliteitswijnen te realiseren. De nadruk ligt op oude druivensoorten die afkomstig zijn uit de regio, evenals op internationale druivensoorten die al lang in Veneto worden geteeld. In de kelder werken de broers uitsluitend met moderne methoden om het karakter en de smaak van wijnen zoals de Scaia Rossa perfect vorm te geven. De Tenuta Sant’Antonio omvat in totaal ongeveer 40 hectare wijngaarden, waarvan de ene helft in de Illasi-vallei en de andere helft in de Mezzane-vallei. Ze bevinden zich op ongeveer 300 m boven de zeespiegel op de hellingen van Monti Garbi. Naast de typische regionale druivenrassen zoals Garganega, Valpolicella, Corvina en Marzemino worden ook internationale druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon of Chardonnay geteeld. Vooral op basis van de Garganega worden uitstekende wijnen zoals de Scaia Bianco of verschillende Soave wijnen geproduceerd.

Lees meer

Biologische wijngaard

De druiven zijn afkomstig van uitsluitend biologisch bemeste wijngaarden. De druiven worden met de hand geselecteerd. Dan begint een zachte gisting bij gecontroleerde temperatuur en rijping in moderne roestvrijstalen vaten. Zoals alle wijnen uit deze lijn, rijpt de Scaia Rossa Corvina op zijn droesem. Gedurende deze tijd blijft ze in het vat totdat de wijn in de fles komt. Deze uitgebreide verwerking intensiveert de aroma’s en smaak en maakt de wijn van aanzienlijk hogere kwaliteit.

Lees meer

Lekker bij

Op pasta en risotto, licht en donker vlees, of rijpe kazen.

Lees meer

Alternatieven

Scroll

Scroll naar boven