Weingut Seeger Blauer Spätburgunder | Duitsland | gemaakt van de druif spaetburgunder
Weingut Seeger Blauer Spätburgunder | Duitsland | gemaakt van de druif spaetburgunder

Weingut Seeger Blauer Spätburgunder

2021

Rood

Licht, fruitig en soepel
Licht, fruitig en soepel
Duitsland
Duitsland, Baden
spaetburgunder

16,20

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Krachtig motto

“Wijn moet gewoon lekker smaken“ is het eenvoudige en krachtige motto van de getalenteerde Thomas Seeger. Een mooi voorbeeld van dit motto is deze Blauer Spätburgunder van Weingut Seeger.

Hoe smaakt deze wijn?

Licht, fruitig en soepel
Licht, fruitig en soepel
Smaak Smaak Licht, fruitig en soepel
Licht, fruitig en soepel
Land Land Duitsland
Streek Streek Baden
Druif Druif spaetburgunder
Domein Domein Weingut Seeger
AlcoholAlcohol12,5%
SpijsSpijsVis
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieGutswein
HoutgerijptHoutgerijptNee
Biologisch

De Grote Hamersma score

“ “

5- sterren

Thomas begon met wijn maken in 1984 als student oenologie aan de Universiteit van Geisenheim. Langzaamaan nam hij de leiding over van het wijnhuis dat al sinds 1707 in het bezit is van de familie. Onder Thomas groeide het bedrijf uit tot een van Duitslands topwijnhuizen. Met slechts 10 hectare heeft het al jaren vijf sterren in de toonaangevende en kritische Eichelmann-gids.

Lees meer

Wijngaard en vinificatie

Weingut Seeger bewerkt zijn wijngaarden biologisch, maar is niet gecertificeerd. Ook de rendementen worden laag gehouden, waardoor de wijnen van Seeger worden gekenmerkt door structuur, rijkdom en gezond rijp fruit. Weingut Seeger maakt alleen droge wijnen van druiven die in het relatief warme en zonnige Baden goed rijpen. Druiven die het heel goed doen zijn Weissburgunder en Spätburgunder, maar ook Grauburgunder en Blaufränkisch. Baden heeft een mild klimaat met veel zonneschijn. De bodem van de wijngaard bestaat uit löss, leem en schelpenkalk. De druiven ondergaan schilinweking en vergisten in RVS. De wijn rijpt zowel in grote houten vaten als in gebruikte barriques.

Lees meer

Smaak en wijn-spijs combinatie

Blauer Spätburgunder van Weingut Seeger is een robijnrode wijn met de kenmerkende aroma’s van kersen, frambozen, bosbessen, kruiden en een lichte rokerigheid. Serveer bij gerechten als rundercarpaccio, stoofpotten met gevogelte of konijn, gebraden kalfsmedaillons, gegrilde lamskoteletjes en rijpe kazen. Serveer op 15°C.

Lees meer

Alternatieven

Scroll

Scroll naar boven