Yenda Riesling Sel d'Aiz Cantabria | Spanje | gemaakt van de druif Riesling
Yenda Riesling Sel d'Aiz Cantabria | Spanje | gemaakt van de druif Riesling
De Grote Hamersma score 8.5

Yenda Riesling Sel d'Aiz Cantabria

2019

Witte wijn

11,90

Prijs is per fles

  • Op voorraad:
    Voor 15:00 uur besteld, zelfde werkdag verzonden
Verzenden via Post NL
Betalen via Ideal
Betalen via Mastercard
Betalen via PayPal
Vindmijnwijn vondst
Dit is een Vindmijnwijn.nl vondst

Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie

Riesling uit Spanje

Uit de Valle de Toranzo, in de Valles Pasiegos op zo’n 500 mtr hoogte, op ca 45 km van Santander.

Hoe smaakt deze wijn?

AlcoholAlcohol11,5%
SpijsSpijsFazant
InhoudInhoud75 cl 
ClassificatieClassificatieVino de la tierra
HoutgerijptHoutgerijptNee

De Grote Hamersma score 8.5

De Grote Hamersma score 8.5

“ “

Hamersma DGH 2021: ziltig, strak en zinderend

..”Ook riesling gedijt in het Spaanse noorden. Koel genoeg, bekend genoeg, druif werd al eeuwen geleden meegenomen door Duitse monniken die aan de wandel waren naar Santiago de Compostella. Heden ten dage levert deze in de knuffelambiance van Asier en Miriam (zie ook hun Spicata) een volstrekt eigen witte op. Ziltig, strak en zinderend. Droog wit fruit, knapperigheid, koelte toewuivend, koele grapefruit, transparant zonder leeg te worden. 

Lees meer

Elegant mineraal, aangenaam delicaat

Yenda riesling is strogeel van kleur, met de geur van witte bloemen, rijp fruit en citrus. Elegant, mineraal, een delicate zuurgraad, aangenaam en lang aanwezig. Zeker geen petrol-geur zoals een enkele andere Spaanse Riesling uit de Penedes kan hebben, geen zoetje dat je in een Duitse Riesling kunt tegenkomen , echt anders, de invloed van de Atlantische Oceaan kan niet ontkend worden …

Lees meer

Verantwoorde wijnen

Bodega Sel d’Aiz werkt zo biologisch als mogelijk is in deze streek, en probeert de wijngaard zo gezond mogelijk te houden met behulp van grassen en onkruiden, insecten en vogels die daar weer op afkomen en gebruik van bestrijdingsmiddelen dus overbodig maken. Ze maken de wijnen zonder sulfiet en andere toevoegingen die weliswaar toegestaan zijn maar toch in de weg staan van hun ideeën over duurzaamheid en puur- natuur wijnen.

Lees meer

Bijna sulfietvrij…sulfietarm !

In wijn komt via de druiven sowieso een minimale hoeveelheid sulfiet voor, in al de wijnen wordt zo min mogelijk of geen sulfiet toegevoegd. Er worden extra maatregelen genomen, zoals bijvoorbeeld het extra schoonmaken van buizen, vaten etc. waardoor de kans op bederven d.m.v. micro-organismen geen kans heeft. Tóch staat op de fles dat de wijn sulfiet bevat, omdat dat ook zo kan zijn, héél erg weinig is immers ook nog wel sulfiet …

Lees meer

Lekker bij

“Spicy gerechten “, gerechten uit het Midden Oosten, de Chinese en Japanse keuken.

Lees meer
Scroll naar boven