Wijnen van de Albarín blanco druif

Koudebestendig

In het koele en frisse klimaat leveren de unieke wijnstokken van de witte Albarín druif eerder kleine vroegrijpe fruit met een lichtgroene schil. Door het hoge suikergehalte produceert de Albarín blanco druif voldoende alcohol voor zowel knisperende droge als zoete wijnen. Na rijping op vat en malolactische gisting schenkt de Albarín druif complexe volle wijnen met rijke aroma’s van vers fruit en bloemen met kruidige toetsen. Zowel puur als voor assemblage met onder ander Verdejo, Chardonnay en Albillo krijgen we bijzondere wijnen met een zilverachtig geel met groene tinten. Afhankelijk van de stijl kun je smaken en aroma’s van lychee, munt, vijg en citrus onderscheiden.