De rode druif Croatina is te vinden in Oltrepò Pavese, Lombardije, maar ook in Piemonte en Veneto. Deze regio's zijn bezaaid met indrukwekkende kastelen, burchten en uitgestrekte wijngaarden, omringd door prachtige bossen en glooiende hellingen.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Filteren
Waardering
6 wijnen gevonden
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Hulp, advies of staat je favoriete wijn er niet bij? Bel of mail ons.
020 – 2619642
info@vindmijnwijn.nl
De naam Croatina betekent Kroatisch meisje, omdat de druif vermoedelijk uit Kroatië afkomstig is en vermoedelijk met handelaren de reis over land via Slovenië of via de Adriatische Zee het noorden van Italië bereikte. Waar de Croatina druif nu al eeuwen in de wijngaarden prijkt.
De naam Croatina betekent Kroatisch meisje, omdat de druif vermoedelijk uit Kroatië afkomstig is en vermoedelijk met handelaren de reis over land via Slovenië of via de Adriatische Zee het noorden van Italië bereikte. Waar de Croatina druif nu al eeuwen in de wijngaarden prijkt.
Het is een sterk druivenras die zich thuis voelt op de klei en kalsteen bodems van de streek. De Croatina wijnstokken produceren grote opbrengsten. De trossen zijn compact, lang en kegelvormig van grote omvang. De bessen hebben een diep blauwe kleur met een dikke schil.
De Croatina cépagewijnen worden het best jong gedronken, al kunnen ze een paar jaar flesrijping aan. Oudere voorbeelden zijn vaak assemblagewijnen. De Croatina wijnen worden gezien als een waardige assemblage partner, met Barbera, Nebbiolo of Merlot, om haar evenwichtige tannines en zuurgraad. Fruitige wijnen met een diepe kleur, met lichte tannines. Ze hebben een helder en direct karakter, met een diepe kleur.
Meestal gevinifieerd in roestvrijstalen vaten om de frisse uitdrukking te benadrukken. Het zijn donker gekleurde stevige wijnen. Met Droge fruitige wijnen met tonen van pruimen, aardbeien en bosbessen en aroma’s van moerbeien en chocolade.
Ook licht mousserende ofwel frizzante wijnen worden met de rode Croatina druiven geschonken, die vaak knapperig worden omschreven.
Drink Croatia wijnen in combinatie met volle gerechten.
● Pappardelle pasta met een ragu van konijn en porcini paddestoelen
● Knapperig gebarbecued varkensribstuk
● Met lam gevulde courgette (koosa bil ablama)
● Pasta Bolognese.
● Quiche.
Gratis verzenden v.a. €90,- per wijnwinkel (NL)
Goede service
Groot assortiment
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een rapportcijfer: 9,1 op Kiyoh.
Rodie – Amsterdam:
“Uitstekend, prettig en snel geholpen. De website is overzichtelijk en het bestel-systeem werkt goed. Belangrijker nog is dat ze goede wijnzaken vertegenwoordigen.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
