Bossotti | Cisterna d’Asti Superiore Terre di Chiesa

Zeer gewild | Een echte smaaksensatie!

Een unieke rijke wijn

Subtiele aroma’s van rood fruit, zwarte bessen en een kruidig “pepertje”. De smaak is rijk, harmonieus en fruitig met een aangename afdronk. Mond vullende wijn met een romige afdronk en een robuust karakter.

Vincenzo Bossotti

Het wijnhuis Bossotti is gelegen in Cisterna d’Asti, Piemonte, in het noorden van Italie. Signor Vincenzo, opgeleid als fotograaf en grafisch vormgever, is een wijnmaker die zijn artistieke talenten volledig in dienst heeft gesteld van zijn wijnen. Aan de hand van zijn vader heeft hij de basis van het vak geleerd om vervolgens bij de universiteit van Alba contact te zoeken met Nicola Argamante, de vooraanstaande wijnbouwkundig ingeneur. Deze samenwerking heeft geresulteerd in unieke wijnen met een geheel eigen karakter. Net als de etiketten trouwens, om nog maar te zwijgen over de inrichting van zijn fantastische proeflokaal.

Lekker bij

Stoofschotels, rijpe kazen en pasta gerechten