Gratis verzenden > €90,- (NL)
Klantenservice Inloggen 0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing
0 product(en) - 0uw winkelmandje is leegprocessing

Winkelmandje в 0

Rood
Wit
Rose
Mousserend
Dessert
Port & Sherry
Deelnemende wijnwinkels
Winkelmand

Wijnen van de Dornfelder druif

Grenzend aan de Elzas, in het zuidwesten van Duitsland ligt Rijnland-Palts. Vooral in deze streek bloeit de Dornfelder druif in mei. Het is een uitgestrekte streek die bekend staat voor haar uitgesproken dialect, archeologische resten uit het Stenen Tijdperk, duidelijke tekenen van Germaanse en Keltische volkeren die de streek bewoonden. Wandel- en fietspaden leiden door en langs de wijngaarden van een van Duitslands modernste en bekendste druivensoorten, de Dornfelder druif. Ontdek de rode, avontuurlijke Dornfelder wijnen.
    Christoffel Dornfelder Halbtrocken | Duitsland | gemaakt van de druif: Dornfelder

    Christoffel Dornfelder Halbtrocken

    Verkoop door: Wijnen van de Moezel

    Feinherb Rotwein Een Duitse rode wijn is echt wat anders dan een houtgerijpte Zuid-Franse of Spaanse wijn. In deze wijn proef je nog duidelijk de primaire fruitaroma’s. Bovendien is deze ‘feinherb’ rotwein zeer toegankelijk door…

    Land: Duitsland
    Druif: Dornfelder
    Jaar: 2019
    Smaak: Intens, rond en romig
    Dornfelder Classic | Duitsland | gemaakt van de druif: Dornfelder

    Dornfelder Classic

    Verkoop door: Lekker Sapje

    De sympathieke Bernard Storr (en tegenwoordig ook zijn oudste dochter) maken gewoon lekkere wijnen midden in Rheinhessen. Naast de bekende Dornfelder ook Portugieser en de onbekende held Acolon. Ook in wit hebben ze de nodige…

    Land: Duitsland
    Druif: Dornfelder
    Jaar: 2018
    Smaak: Intens, rond en romig

Een jonge soort

De Dornfelder druif is een jonge druivensoort. Pas in 1955 in Württemberg zag de Dornfelder druif het licht, gecultiveerd met de Helfensteiner en de Heroldrebe druivensoorten als ouder. Sinds de geboorte van de druif kent ze een voortdurende groei aan populariteit. Onder andere omdat de Dornfelder het goed doet in de wijnbouwkundige omstandigheden die traditioneel aangewezen zijn voor de productie van witte wijnen. Op dit moment is de Dornfelder de op één na meest aangeplante druif van Duitsland. Al snel verspreidde de Dornfelder druif zich naar Zwitserland, het Verenigd Koninkrijk en Tsjechië. Ook in de Verenigde Staten, Canada, Brazilië en zelfs Japan zijn Dornfelder wijngaarden aan te treffen.

Krachtig ras

Het is een krachtig ras met een grote opbrengst en een dikke donkere schil, die goed bestand is tegen weer en wind. Hoe kwalitatiever de wijn, hoe lager de opbrengsten zijn. Duitse wijnen hebben vaak een bleke kleur en zijn licht van smaak, maar de Dornfelder wijnen brengen hierin verandering. Door de donkere schil van de rode soort kleuren de Dornfelder wijnen diep rood. Ze hebben een gebalanceerde zuurgraad, stevige tannine en kunnen rijping op Franse vaten goed verdragen. Het geheel vormt bijzondere wijnen. Het zijn fruitige wijnen, ontdek smaken van bramen, kersen en pruimen met een smeuïg textuur, die droog tot licht zoet zijn.

De mooiste spijs en wijn combinaties met Dornfelder

Ontdek mooie Dornfelder wijnen met rijke vlezige gerechten zoals:
● Bloedworst met spekblokjes (grieweworscht)
● Singaporese krab met zwarte peper
● Armeense aardappel- en lamsmoussaka