Almodi Negre

Mag ik je voorstellen aan Honorine Pain? Ono voor vrienden! #Ono!

Ono komt uit een familie van wijnmakers in Chinon – in de Loirevallei. Haar vader Philippe Pain, eigenaar van Domaine de la Commanderie, is haar grote voorbeeld en ze is, net als haar oudere zus Clothilde Pain. óók ‘de wijn ingegaan’. Samen met haar zus heeft ze nu Domaine La Petite Métairie. Chinon staat vooral bekend om z’n, soms wat rustieke, rode wijnen van de Cabernet Franc-druif. Ze besloot het roer om te gooien en heeft de collectie #ONO ontwikkeld – vooral gericht op een jonger publiek. Haar doel is om moderne, fruitige wijnen te maken – mét karakter. 

Chinon heeft ook een kleine productie wit (100% Chenin Blanc) en beide wijnen van Domaine de la Commanderie uit dit dorpje vind je uiteraard ook op deze site.