Azienda Agricola Rechsteiner Malanotte

Topkeuze | 9- in De Grote Hamersma

Wat een heerlijke ontdekking!

Malanotte  de enige DOCG van de Piave – is een intense wijn gemaakt van Raboso-druiven, een autochtone wijnstok die al in de Romeinse tijd bekend was. Dankzij de vooruitgang en de technologie die tegenwoordig ingrijpen in de verwerking van wijn, is het mogelijk geweest om het wilde karakter ervan enigszins te temperen en zo een nieuw tijdperk van herontdekking te betreden.

Deze Malanotte heeft 36 mnd. op brique gelegen heeft een van geur intense aroma’s die doen denken aan viooltjes, aalbessen en kersen, de smaak Kruidige tonen van zoethout en cacao in de mooie droog vol en goede tannine.

Bekroond

Malanotte 2013 DOCG Rechsteiner werd opgenomen in de Gambero Rosso-gids en gemarkeerd met 2 glazen. En met een 9- in De Grote Hamersma!

De Grote Hamersma: “Voor de gevorderde drinker. Eigenzinnige druif ook, die zich behaaglijk voelt in Malanotte, Veneto. Deed daar al van zich spreken ten tijde van de Romeinse tijd. Normaal gesproken heeft ie tegenwoordig louter belletjesdienst en belandt ie in mousserende rosatos. Thans: stil rood. Met rode besjes, amarenekersen, kleine pruim, rokerigere thee, groene kruiderij en van die markante, karakteristieke hoge zuren. Italiaanser kan het bijna niet. Heel eigen, U is gewaarschuwd. ”

Lekker bij

Heerlijk bij steaks en wild of gerijpte kazen.