€17,50
Prijs is per fles
Een Vindmijnwijn Vondst is een wijn die voldoet aan tenminste één van de volgende criteria: ✓ Uitstekende prijs-kwaliteit ✓ Onontdekt in Nederland ✓ Blinkt uit in deze categorie
 |
Smaak | Fris, fruitig en droog |
 |
Land | Spanje |
 |
Streek | Sanlúcar de Barameda |
 |
Druif | palomino fino |
 |
Domein | Barbadillo |
 | Alcohol | 13% |
 | Spijs | Oesters |
 | Inhoud | 75 cl |
 | Classificatie | Vino de la tierra |
 | Houtgerijpt | Nee |
“ “
Een licht zoetje in de geur; meidoorn, liguster en rijpe appels. Qua smaak kruidig, mooie zachte zuren, met een licht ziltige afdronk. Druiven eind augustus geplukt en spontaan vergist. Fermentatie op 17 graden Celcius in de tank. 4 maanden sur lie. Limited edition: slechts 5500 flessen. Wees er dus snel bij!
Lees meer“Palomino. Ooit een eigen spijkerbroekenmerk van C & A waar je als rechtgeaarde puber niet dood in aangetroffen wilde worden. Levi’s moest het zijn natuurlijk. Memory lane. Zo ook de sherrykuur die mijn moeder – en vele anderen – deed, met dank aan de palomino, de sherrydruif. Enfin, ook sherry bevindt zich inmiddels in de categorie ‘daar wil je niet dood mee aangetroffen worden’. Ondanks verwoede pogingen van een aantal sommeliers die als Jehova’s de spijtoptanten tot andere gedachten pogen te brengen. Maar attentie, attentie, de palomino is niet dood, hij leeft. En steeds vaker als ‘gewoon wit’ dat ‘ongewoon lekker’ smaakt. Zoals deze van Barbadillo, eigentijds biologisch bovendien. Prima claim to fame hedendaags natuurlijk. Maar wellicht helpen geur en smaak ook een handje. Type natuurwijn. Geschilde goudrenetten buiten de koelkast, vochtig hooi, gedroogd geel fruit, ziltigheid, notigheid, witlofbitters, drentelende zuren. Nerveus en ongedurig. Levendig…score: 9-.”
Lees meerFinalewijn met een eervolle vermelding Concours Spaanse wijn 2021 ICEX/Foods and Wines from Spain i.s.m. Perswijn (jaargang 2019): “Fijn, noten, bloemen, boenwas, appel / rijp en elegant, fijne zuren, ook weelderig.”
Lees meerBarbadillo is een begrip in de sherrystreek en bekend van o.a. de Solear Manzanilla. Ze zijn een van de grootste aanbieders in Sanlucar de Barrameda. En ondanks dat ze best groot zijn, is het nog altijd een familiebedrijf met vele kleine bodega’s onder haar hoede. Ze bestaan al bijna 200 jaar en bieden volop ruimte voor innovatie en kleinschalige projecten. Sábalo is daar een voorbeeld van. Een kwaliteitswijn in beperkte oplage die geen oxidatieve rijping heeft gehad. Granada Wijnen is er de exclusieve aanbieder van voor Nederland.
Lees meerVis, schaal- en schelpdieren.
Lees meer
Unieke wijnen van meer dan 50 zorgvuldig gekozen wijnwinkels.
Vindmijnwijn krijgt een 8,8 van maximaal 10 uit 142 beoordelingen
John – Amsterdam:
“De Peruaanse wijn die ik besteld had overtrof mijn verwachtingen. Dankzij de snelle levering had ik voor onverwachte gasten een verrassing.”
Onze klantenservice is telefonisch bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 09:00 en 17:00
