Baron de l’Ecluse Côte de Brouilly Vieilles Vignes

Smaakvol

Beaujolais is veelal bekend om haar lichte fruitige rode wijnen. De wijnen van Baron de L’ecluse bewijzen dat de Cru’s van de beaujolais prachtige, zeer smaakvolle, mooie en zelfs krachtige wijnen voorbrengt.

Terra Vitis

Het domaine Baron de L’Ecluse is al jaren in het bezit van de familie Pegaz. zijn al jaren eigendom van de Pegaz familie en wordt vandaag de dag gerund door Jean-François. Met veel zorg en passie maakt Jean-François zijn wijnen en dat proef je.  Jarenlang heeft hij als gecertificeerd oenoloog de wereld rondgereisd om daarna het bedrijf over te nemen van zijn oom en tante.

Wijngaard

Het domein van 6 hectare ligt, sterk hellend, in het midden van de wijngaarden op de Mont Brouilly en wordt met de hand bewerkt en geoogst. De leistenen uit het primaire tijdperk op 5 hectare zorgen voor de volle ronde smaak, het granietzand van 1 hectare zorgt voor de ontwikkeling van de frisheid en fruitigheid. Sommige wijngaarden zijn meer dan 85 jaar oud. Het domein is Terra Vitis gecertificeerd. Dit label staat voor het behoud en de ontwikkeling van de biodiversiteit en een gezonde bodem.